家常金针菇汤的做法(家常金针菇汤的做法大全)

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本文目录
金针菇汤的做法
用料:西红柿两个,鸡蛋一个 ,针菇做法金针菇40克,家常金针豆腐一块 。菇汤
做法 :
1.首先在番茄顶部切一个十字,做大全用开水焯一下 ,常金直到皮开,针菇做法去皮,切成小块。
2.将豆腐切成小块 ,用一层蛋液包裹豆腐 ,煎至两面金黄。
3.金针菇洗净去根备用 。
4.锅中倒入5克油,烧热 ,放入蒜末 ,爆香,放入西红柿丁 ,翻炒至出汁 。
5.加入500ml水,加入一勺盐和鸡粉调味 。
6.大火烧开,放入金针菇和炸豆腐,再次烧开时倒入蛋液和水淀粉围成一圈 。
金针菇香菇汤的家常做法怎么做好吃
可以的,可以做成胡辣汤进行食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:豆腐1块、鸡蛋1个、金针菇60克、火腿肠60克、香菇6朵 、豌豆30克、泡发木耳适量 、黄瓜适量、姜适量、香葱适量 、玉米淀粉适量 、猪油适量、盐适量、生抽适量、香醋适量、老抽适量 。
1 、首先准备好材料,都清洗好。
2 、然后把豆腐 ,黄瓜,火腿肠,香葱和姜切好 。
3、接着把香菇,木耳 ,金针菇也切好 ,放一旁备用。
4 、鸡蛋打散 ,加入胡椒粉 、水、玉米淀粉拌匀 。
5、碗里放入盐 、生抽 、老抽 、香醋,用勺子拌匀 。
6、锅内放油加热 ,放入葱和姜 ,快速翻炒 。
7、锅内放入水 ,豌豆 、金针菇 、香菇 、木耳,大火煮开。
8 、烧开后,锅内倒入准备好的豆腐、火腿肠、黄瓜、胡椒粉糊 ,煮2分钟。
9、然后锅内倒入蛋液、水淀粉和料汁 ,拌匀 。
10、拌匀后盛出,这样就已经做好了 。
金汁菇汤怎么做
主料 :精肉(少许)、金针菇(一小把)
辅料:料酒(适量) 、食用油(适量)、食盐(适量) 、小葱(两根) 、酱油(适量)
1.准备好材料,洗净备用。
2.精肉切丝,金针菇切小段,小葱切成葱花 。
3.锅烧热了,加少许油即可 。
4.肉丝翻炒至变色 ,加少量料酒 ,味极鲜酱油。
5.加入金针菇一起翻炒几次。
6.加水烧煮,加适量盐,
7.煮沸 ,撇去浮沫。放入葱叶,然后出锅即可。
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